El comer suficiente proteína todos los días es esencial para muchas funciones corporales. Para los atletas de resistencia, la ingesta de las  proteínas suficientes ayudan al  desarrollo muscular máximo y la recuperación puede ocurrir.

Mucho se ha hablado del hecho de que los estadounidenses comen en promedio más  proteínas, suficiente para satisfacer las necesidades diarias. Sin embargo, como un atleta de resistencia a sus necesidades nutricionales son mayores para todos los nutrientes que una persona sedentaria. Una dieta que sea nutritiva, adecuada para una persona sedentaria puede dejar a un atleta duro entrenamiento sensación de correr y no poder entrenar y competir en su máximo potencial.

Si no ingieres suficientes proteínas, tu cuerpo  romperá su propio tejido muscular para obtener las proteínas que necesita para sobrevivir. Este mecanismo, conocido como el catabolismo muscular, es conveniente cuando se enfrentan al hambre, pero muy perjudicial para tu salud y el rendimiento deportivo.

Aminoácidos esenciales – la llave a la recuperación muscular

Las proteínas se componen de una variedad de aminoácidos, la calificación de esenciales y no esenciales. Los aminoácidos esenciales son aquellos que tu cuerpo no puede fabricar y deben provenir de la dieta.

Si deseas construir y reparar el tejido muscular y garantizar una salud óptima, se debe consumir la cantidad necesaria de aminoácidos esenciales cada día. Cuando su cuerpo es deficiente, incluso en un solo aminoácido esencial, se analiza el músculo para  obtenerlo.

Los atletas sufren de catabolismo muscular frecuentes debido a la ingesta inadecuada de proteínas totales y / o la ingesta inadecuada de los nueve aminoácidos esenciales. Especialmente importantes son los aminoácidos de cadena ramificada aminoácidos (BCAA): leucina, isoleucina y valina, que estimulan el crecimiento muscular y la reparación.

¿Por qué complementar una dieta saludable?

Estudios recientes sugieren que el aumento de las necesidades de proteínas de la dieta con el ejercicio físico riguroso. Peter Lemon, MD, investigador principal de las necesidades proteicas de los deportistas, publicado en la revista International Journal of Sport Nutrition publicó que los atletas que participan en el entrenamiento de fuerza deben consumir tanto como 1.7 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día.

Esta cantidad de proteína es aproximadamente el doble de la RDA. Los atletas de resistencia debe consumir 1,2 a 1,4 gramos por kilogramo de peso corporal por día. Esto equivale a aproximadamente 1,5 veces la RDA.

Algunos cuestionan la importancia de los suplementos de proteínas en polvo, la creencia de que una dieta saludable redondeada proporciona cantidades adecuadas de proteína y otros nutrientes vitales, incluso para el rendimiento deportivo serio.

Si bien es cierto que se pueden obtener todos los aminoácidos esenciales y otros ingredientes se encuentran en las proteínas en polvo popular (Pro-Score 100, Met-Max, Ultramet, CytoSport suero completo, etc) en los alimentos enteros, sin comida todo está tan concentrada o como perfectamente formulado para el crecimiento muscular y la reparación como un complemento de rendimiento científicamente formulado.

Para consumir la cantidad de aminoácidos esenciales, de cadena ramificada aminoácidos, glutamina, y otros ingredientes de rendimiento en un suplemento en polvo, tendría que consumir una enorme cantidad de calorías de una mezcla heterogénea de diversos alimentos (incluidos muchos ingredientes saludables en las grandes cantidades como grasa y colesterol) y se combinan a la perfección para lograr resultados similares a utilizar un suplemento en polvo.

La proteína de suero es la mejor del mundo

La proteína de suero, la principal fuente de proteínas en muchos suplementos, ha sido descrita por los expertos en nutrición como la mayor fuente de proteínas de calidad en el planeta, incluso mejor que los huevos. El suero de leche proporciona un espectro completo de los aminoácidos esenciales, con niveles particularmente altos de los aminoácidos de cadena ramificada, y se cree que mejora las propiedades inmuno-que son vitales para combatir la enfermedad.

Cómo utilizar el Suplemento de Proteínas

Hay tres tiempos excelentes para utilizar su suplemento de la proteína: por la mañana, inmediatamente después de los entrenamientos, y por la noche antes de acostarse.

Mañana: Si haces un desayuno, principalmente compuesto de hidratos de carbono, o peor aún, saltarse el desayuno completo, el consumo de proteínas de la mañana, a regular sus niveles de energía y reducir los antojos de azúcar durante varias horas. Puedes mezclar una porción de suplemento de proteína con agua, o preparar un delicioso batido de frutas de la siguiente manera: 2 tazas de agua fría o leche, 2 / 3 taza de hielo, una porción de proteína en polvo

Post-Entrenamiento: Los estudios muestran sus músculos tienen una hora de “ventana de oportunidad” inmediatamente después del ejercicio, cuando son más receptivos a la reposición de nutrición. Ingerir una bebida de recuperación que contiene algo de proteína de suero de leche.  La proteína de suero en su bebida de la recuperación le dará a su músculos de la fácil digestión amino ácidos que necesitan para comenzar el proceso de recuperación de inmediato y evitar el catabolismo muscular post-ejercicio. La investigación muestra de 4a 1 de carbohidratos a proteínas es óptimo para la recuperación, a fin de tratar y el lanzamiento para que al mezclar su bebida propia recuperación.

Noche: Si has tenido un día agotador o ejercido intensamente, tu cuerpo alcanza un estado catabólico de la hora de acostarse (y quizá un estado catatónico también!). Mezcla una porción de proteína en polvo con agua o leche antes de irse a la cama. La proteína natural que contiene L-triptófano estimula la liberación de neuro-transmisores potentes que relaje su mente y cuerpo y promover un sueño tranquilo de profundidad. La cadena de aminoácidos rama tan importante para la recuperación muscular se absorbe de manera óptima durante la noche, y hace que por la mañana, los niveles sean más optimos.

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Dani G.